Észak-olaszországi tanulmányúton a BOKIK-kal

Négy csoportban 25 Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei vállalkozás 44 képviselője vett részt a BOKIK által szervezett tanulmányutakon Észak-Olaszországban az elmúlt egy év során. Az ERASMUS+ mobilitási program keretében megvalósult projektek célja az volt, hogy a duális szakképző helyek gyakorlati oktatói megismerhessék az olasz vendéglátás jó gyakorlatait és gazdagodjon a szakemberek tudása. Összeállításunkban az utak szakmai hátterét és néhány résztvevő véleményét mutatjuk be.

az eredeti hír itt elérhető